ヘルシーなオートミールクッキー

ヘルシーなオートミールクッキー


使うオートミール

ここではインスタントオートミールを使います。

このオートミールクッキーはとてもヘルシーです。

サラダ油が少し入っているだけで、バターを使っていません。

ヘルシーなオートミールクッキー


レシピ


  材料 (20個程度)

 オートミール             200g
 ベーキングパウダー        小さじ1
 塩                  少々
 蜂蜜                大さじ4
 サラダ油              30g
 レーズン、クランベリーなど    大さじ4
 水 (少し温めておく)       120cc程度

    作り方

1 オーブンを190℃に予熱開始。

  オートミールの半分ほどをミキサーで粉にしておきます。

2 ボウルに水以外の材料を全部入れて混ぜます。

  良く混ざったら水も入れて混ぜます。水の量は加減してください

3 スプーンで生地をすくってオーブンシートを敷いた鉄板に並べます。少し離しておきます

4 スプーンの背で少し平らになるように押してオーブンで15分ほど焼きます。

5 焼き色がついてきたらオーブンから出して冷ませば出来上がりです。


アレンジ

水の代わりに牛乳、蜂蜜の代わりにメープルシロップも面白いです。