オートミールパンケーキ

オートミールパンケーキ

オートミールパンケーキ

オートミールを使って、フライパンだけで作れるパンケーキを紹介します。

材料はヘルシーなものばかりです。

ここで使うオートミール

ここで使うオートミールはインスタントオートミールです。

インスタントオーミールは、牛乳などですぐ戻すことが出来ますしそのままパリパリと食べることもできるものです。

調理時間はきわめて短く、2〜3分でお粥になってしまいます。

電子レンジでチンすることも可能です。

レシピ


オートミールパンケーキ
 
材料(8枚分)

1  インスタントオートミール   100g
   小麦粉            50g
   ベーキングパウダー   小匙1/2

2  砂糖             大匙3
   塩               少々
   牛乳             200cc
   溶かしバター         大匙2

3  バター             少々

4  ジャムかハチミツ        適量

作り方

オートミール、小麦粉、ベーキングパウダーをボールに入れて混ぜ合わせ生地材料を作ります。

生地材料に、砂糖、塩、牛乳、溶かしバターを加えてさっと混ぜます。

フライパンにバターを溶かしておき、出来た生地の1/8程度づつを広げるように乗せ、両面をこんがりと焼きます。

一枚ごとにジャムかハチミツをかけて完成。

アレンジ

ベーキングパウダーは重曹でもいいです。