鶏肉のオートミール粥鶏肉のオートミール粥
インスタントオーミールと言うのは、水を加えて一度火を通し、乾燥したものです。 昔のほしいいに当たるものです。 お湯や牛乳などですぐ戻すことが出来ます。 オートミールのお粥ですが、鶏肉とチキンストックでうま味たっぷりに仕上げました。 レシピ鶏肉のオートミール粥 材料 １ インスタントオートミール 1カップ チキンストック 1カップ ２ ほうれん草 一束 玉子 ２個 醤油または塩 適量 ３ （チンした）鶏肉 一切れ 作り方 鍋にインスタントオートミールとチキンストックを入れて火にかけ沸騰したら２〜３分弱火にして煮ます。 ほうれん草と玉子を溶いて加え、一煮たてします。 醤油または塩で味を調整します。 器に盛って、電子レンジでチンした鶏肉を乗せて完成です。（鶏肉はチンする前に塩を少々振っておきます） アレンジ チキンストックの代わりに、スープの素とか、中華スープの素でも美味しく出来ます。 |