効果的ダイエット方法定番朝食の見直し
繊維質と汁物を先に食事の内容を大きく分けますと、主食、主菜、副菜、汁物に分けられます。 主食は炭水化物が多く、消化吸収されてエネルギーや脂肪になります。 主菜は色々ですが、肉質物が多く、脂質やタンパク質が多くなっています。 これもエネルギーや脂肪の元になります。 その反面、一般的に副菜は野菜など繊維質のものが多く、汁物は当然水分がほとんどです。 繊維質と言うのは食物繊維のことですが、これには二種類あります。 一つは水に溶ける水溶性食物繊維と、もう一つは水に溶けない不溶性食物繊維です。 それぞれの食物繊維の働きは別項でお話しすることとしますが、水分吸収して膨張したり、噛み応えがあったりしてお腹を膨らせる作用が有ります。 汁物の水はいわゆる水腹ですが、一時的にはお腹を膨らせます。 そのため、最初に繊維質や汁物を食べますと、あと少しだけ主食や主菜を食べるだけで満腹感が得られやすくなります。 結果として、カロリー低減ができ、効果的ダイエットを行うことが出来るのです。 繊維質を食べるときは、とろとろになるように時間をかけてよく噛むことが大切です。 丸飲みしては意味がありません。 おすすめ 効果的ダイエットのため、繊維質と汁物を先に頂きましょう。 |
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