|
オートミール ダイエットTOP＞
脳梗塞の予防
脳梗塞の予防脳梗塞は、動脈硬化が原因となって血栓が生じ、その血栓がはがれて流れだすことがあります。 するとその血栓が脳内のどこかの血管に詰まることによって脳梗塞が生じます。 オートミールの水溶性食物繊維は、コレステロールを減少させ、動脈硬化を改善します。 すなわち、オートミールは動脈硬化を改善することにより、脳梗塞も予防するのです。 身体の中のどの部分でも言えることですが、動脈硬化が進み、血管壁が硬くもろくなり、血液の通り道が狭くなってきますと、血管の内側は傷つきやすくなります。 血管の内側の細胞、内皮細胞がはがれますと、その傷を修復するために血小板が集まってきて凝固します。 要するに傷口をふさぐわけです。 動脈硬化のためにこのような血小板の塊りが出来、その血小板の塊りがはがれて移動し、脳の血管のどこかに詰まりますと、その先の血流は完全に停止してしまいます。 そうなるとその先にある脳の細胞は死んでしまいます。 これが脳梗塞です。 (参考：脳出血と言うのは、脳の血管が破れて脳の中で出血しまう場合です。脳を包む3枚の膜のうち、クモ膜と軟膜の間に出血した場合、クモ膜下出血と言います) オートミールは、その含有している水溶性食物繊維の活躍で、動脈硬化を改善する働きを持っています。 オートミールの水溶性食物繊維は、腸の中で胆汁酸を包み込んで排出します。 要するに、オートミールはコレステロールを低下させる作用を持っており、動脈硬化を改善するのです。 順を追ってまとめてみますと次の様になります。 オートミール＞水溶性食物繊維＞胆汁酸排出＞コレステロール低下＞動脈硬化改善＞脳梗塞予防 すなわちオートミールは、脳梗塞を予防する働きをするわけです。 オートミール ダイエットTOP
|