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肥満の改善
肥満の改善オートミールの食物繊維は、コレステロールを減少させ、余分な脂肪を減少させます。 すなわち、オートミールはダイエットに適しているのです。 オートミールは穀物の中ではトップクラスの食物繊維含有量を示しています。 食物繊維には、水に溶ける水溶性食物繊維と、水には溶けない不溶性食物繊維の2種類があります。 例えば玄米は不溶性食物繊維は持っていますが、水溶性食物繊維は持っていません。 意外に水溶性食物繊維を持っている穀物は少ないのですが、オートミールは水溶性食物繊維も、不溶性食物繊維も、その両方を持っています。 オートミールの水溶性食物繊維は、腸の中で胆汁酸にからみつき、排出する作用を持っています。 この胆汁酸は、身体の中のコレステロールを善玉が肝臓に回収してきてそれを分解したものです。 また、オートミールのもう一つの食物繊維、不溶性食物繊維は、腸壁を刺激して排出活動を促します。 オートミールの摂取により、このようにして胆汁酸を排出しますと、腸内の胆汁酸が不足しますので、肝臓はコレステロールを沢山分解して胆汁酸を沢山出してきます。 それにつれて善玉のコレステロール回収も多くなり、身体の中のコレステロールが減ってくるわけです。 コレステロールが減れば脂肪が減ります。 要するに、オートミールはコレステロールや脂肪を減少させる作用を持っているのです。 順を追ってまとめてみますと次の様になります。 オートミール＞水溶性食物繊維＞胆汁酸排出＞コレステロール減少＞脂肪減少＞肥満の改善 すなわちオートミールは、結果的には、脂肪を分解排出して肥満を改善する働きを持っているわけです。 さらに、オートミールの食物繊維は水分を吸収して体積膨張しますので、少量でも満腹感を得やすく、カロリー低減が容易に行えます。 加えて、食物繊維は消化吸収されませんので、腹持ちがよく、間食が欲しくてたまらないということを防止します。 オートミールと別の食品で、ほとんどカロリー0というものもあります。しかしこれは確かに短期的な体重減少にはよいかもしれませんが、栄養のバランスの点で問題が生じます。 最低限のカロリーを摂らないと内臓を傷めたり、筋肉を減少させたりして健康的なダイエットはできません。 リバウンド防止のためには筋肉はつけなくてはならないのです。 オートミールは立派な主食となりうる穀物です。炭水化物をはじめ色々のミネラルを十分持っています。 ダイエットには、色々の栄養素をとりまぜながらカロリー低減をしなくてはなりません。 オートミールを少量食べるのが良いわけです。 すなわち、オートミールはダイエットにおいて最も適した食品ということが出来ます。 オートミール ダイエットTOP
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