オーツ麦からオートミール粥

オートミールはオーツ麦を調理しやすく加工したものです。オーツ麦を脱穀し、ローラーにかけたりしてオートミールにしていく様子や、オートミールが糖尿病や心臓病に良いわけなど詳細に説明します。

目 次

オーツ麦からオートミール粥

オートミール関係商品紹介

オートミールの親オーツ麦の故里
オーツ麦の歴史
オートミールの元の姿
オートミールに加工
食物繊維
オートミールの粥や雑炊の作り方